Toscana II - Chianti, San Gimignano, Pisa

Teri a Kajetán u ústí řeky Arno, v pozadí chýše s rybářskými sítěmi.

Montemorli


Z přeplněné Florencie jsme pokračovali dál křížem krážem Toskánskem. Náhodou jsme přijeli na krásné rodinné vinařství Montemorli, kde za za pár minut začínala tour s mladým vinařem Vittoriem. Viděli jsme 90 let starou révu, nově vysazené odrůdy vysazené na amerických podsadách, aby byli odolnější. Taky jsme se dozvěděli, že teď sklízí hrozny o měsíc dřív, než jeho dědeček (tisíc odstínů změny klimatu) nebo, že vína DOCG není povoleno jakkoliv zalévat.

Majáks před vinařstvím Montemorli
Vittorio a skoro stoletá réva Sangiovese, typické víno pro Chianti classico.

San Gimignano

Hned vedle vinařství je vyhlášené středověké městečko San Gimignano aka toskánský Manhattan, kde se dochovalo asi 16 středověkých věžových domů. Skutečně pitoreskní záležitost, my si pamatujeme zejména pistáciovou zmrzlinu z gelaterie Dondoli - to rozhodně není náhoda, majitel několikrát vyhrál mistrovství světa v zmrzlinování

Migliore gelato pistacchio - Piazza della Cisterna

Pontedera - Piaggio museum

V Pontedeře jsme omrkli museum Piaggia, největší část patří pochopitelně Vespám, ale jsou tu taky Ape tříkolky, Moto Guzzi, Gilera, Aprilia atd. Pěkně udělaný muzeum, kvalitní videodokumenty s vysvětlením proč byla po válce vhodná doba pro spolehlivý a levný skútr jako je Vespa.

První Vespa z roku 1946
Kajen jezdí ve starém skladu adaptovaném na parkáč.


Pisa

V Pise jsme měli fajn záchytný bod, Báďa nás propojil na Daniela, který nám poskytl zázemí v "továrně" jejich Pisa Underground Movement. Sice tam v podstatě celou dobu pršelo, ale i tak byla Pisa (mimo hlavní Piazza dei Miracoli, kde se odehrávalo šílenství) fajn odpočinek po přervané Florencii. 

Pisa je studentské město a je to znát - hesla ke klimatické nouzi, větší nabídka vege jídel na menu atd.
Naše improvizovaná kuchyně v dílně Pisa Underground Movement
Uovo di Pasqua - italská velikonoční tradice, kterou držíme, zejména Kajen.
Mrož dostává příkrm klimatizace, abychom se později neupekli.



Comments

Post a Comment